Gorô Inogashira déjeune et se régale dans des restaurants ou des échoppes de ramen que l'on trouve à tous les coins de rue. Il est devenu un gourmet libéral, détaché des obligations sociales, juste le temps d'un instant pour satisfaire sa faim. Le Gourmet Solitaire... C'est le processus solitaire de manger sans interruption ni souci qui apporte le plus de réconfort aux gens.